Мягкая мебель / Усё аб збожжавых культурах/ Прыкладнае ўтрыманне пратэіна

Хімічны склад і кармавая каштоўнасць канюшынавага, кле-вера-зёлкавага і зёлкавага сена па класах у сярэднім за 6 гадоў прыведзеныя ў табл. 14. Класіфікацыя нарыхтаванага корму распрацаваная Латвійскай аграхімічнай лабараторыяй раслін і кормаў Латсельхозхимии.

Утрыманне волкага пратэіна ў сухім рэчыве сена 1-го класа вагаецца з 10,07 да 12,54 %" а ў сене ніжэй 3-го класа - ад 6,03 да 7,86%- Утрыманне абалоніны, наадварот, падвышаецца ад 23,71-25,66 % у сене 1-го класа да 32,65-35,45 % у сене ніжэй 3-го класа. З пагаршэннем якасці зніжаецца ўтрыманне зольных элементаў (Са, Р) і асабліва шмат губляецца каратыну. Калі ў 1 кг сена 1-го класа ўтрымоўваецца 38,70-43,27 мг каратыну, то ў сене ніжэй 3-го класа - толькі 4,70-7,58 мг, або ў 6-10 раз менш. Як відаць з дадзеных табл. 14, у сене ніжэй 3-го класа на 1 корм. ед. прыходзіцца толькі 58-103 г переваримого пратэіна.

Ва ўмовах, калі немагчыма азначэнне якасці сена ў спецыялізаванай лабараторыі, яго варта вызначыць на месцы ў гаспадарках, па органалептычных паказчыках.

Дадзеныя матэматычнай апрацоўкі масавых аналізаў нарыхтаванага ў гаспадарках сена на корм быдлу паказваюць, што якасць яго ў асноўным вызначаюць тэрміны ўборкі травы і ўжывальная тэхналогія нарыхтоўкі сена. У Беларусі і Прыбалтыцы аптымальным тэрмінам правядзення 1-го ўкоса сеяных шматгадовай травы з'яўляецца чэрвень, а ў травастоях з перавагай купкоўкі зборнай або лисохвоста лугавога - нават апошнія дні траўня.