Мягкая мебель / Усё аб збожжавых культурах/ Якасць шматгадовай травы

Канюшына, люцэрна і некаторыя іншыя бабовыя ставяцца да трудносилосующимся раслінам, бо ўтрыманне цукру ў іх звычайна не дасягае велічыні цукровага мінімуму. Цукровы мінімум - гэтая колькасць цукру ў раслінах, якое неабходна для назапашвання малочнай і воцатнай кіслот у колькасці, забяспечвальным давядзенне рэакцыі силосуемой масы да рн 4,0-4,2.

Воцатная кіслата ўтворыцца як пабочная падчас малочнакіслага закісання. Маслянокислые бактэрыі вы-

зывают загнивание силосуемой масы, развіццю іх спрыяе забруджванне расліннай масы зямлёй падчас закладкі ў сховішча.

Канюшына і люцэрна лепш силосуются ў сумесі са зёлкавай травой - цімафееўкай лугавой, овсяницей лугавой, ежой зборнай і інш., утрымоўвальнымі больш цукры.

Кармавая якасць силоса вызначаецца зыходзячы з наступных паказчыкаў хімічнага складу (табл. 24),

Латвійскай аграхімічнай лабараторыяй раслін і кормаў Латсельхозхимии абагульненыя дадзеныя (у сярэднім за 6 гадоў) па хімічным складзе і кармавой каштоўнасці силоса з свежескошенных шматгадовай травы ў калгасах і саўгасах Латвіі (табл. 25).

Силос з зёлкавых і канюшына-зёлкавых сумесяў утрымоўвае 2,45-3,07 % волкага пратэіна, 2,06-2,38 % зольных элементаў, 8,73-9,71 % абалоніны і 19,33-43,98 мг/кг каратыну.