Мягкая мебель / Всё о зерновых культурах/

Примерное содержание протеина

Химический состав и кормовая ценность клеверного, кле-веро-злакового и злакового сена по классам в среднем за 6 лет приведены в табл. 14. Классификация заготовленного корма разработана Латвийской агрохимической лабораторией растений и кормов Латсельхозхимии.

Содержание сырого протеина в сухом веществе сена 1-го класса колеблется с 10,07 до 12,54 %» а в сене ниже 3-го класса — от 6,03 до 7,86%- Содержание клетчатки, наоборот, повышается от 23,71—25,66 % в сене 1-го класса до 32,65—35,45 % в сене ниже 3-го класса. С ухудшением качества снижается содержание зольных элементов (Са, Р) и особенно много теряется каротина. Если в 1 кг сена 1-го класса содержится 38,70—43,27 мг каротина, то в сене ниже 3-го класса — только 4,70—7,58 мг, или в 6—10 раз меньше. Как видно из данных табл. 14, в сене ниже 3-го класса на 1 корм. ед. приходится только 58—103 г переваримого протеина.

В условиях, когда невозможно определение качества сена в специализированной лаборатории, его следует определить на месте в хозяйствах, по органолептическим показателям.

Данные математической обработки массовых анализов заготовленного в хозяйствах сена на корм скоту показывают, что качество его в основном определяют сроки уборки трав и применяемая технология заготовки сена. В Белоруссии и Прибалтике оптимальным сроком проведения 1-го укоса сеяных многолетних трав является июнь, а в травостоях с преобладанием ежи сборной или лисохвоста лугового — даже последние дни мая.