Качество долголетних травок

Трилистник, люцерна и некие остальные бобовые относятся к трудносилосующимся растениям, потому что содержание сахара в их традиционно не добивается величины сладкого минимума. Сладкий минимум - это количество сахара в растениях, которое нужно для скопления молочной и уксусной кислот в количестве, обеспечивающем доведение реакции силосуемой массы до рН 4,0-4,2.

Уксусная кислота появляется как побочная во время молочнокислого брожения. Маслянокислые бактерии вы-

зывают загнивание силосуемой массы, развитию их содействует загрязнение растительной массы землей во время закладки в хранилище.

Трилистник и люцерна лучше силосуются в консистенции со злаковыми травками - тимофеевкой луговой, овсяницей луговой, ежой сборной и другие., содержащими больше сахара.

Кормовое качество силоса определяется исходя из последующих характеристик хим состава (табл. 24),

Латвийской агрохимической лабораторией растений и кормов Латсельхозхимии обобщены данные (в среднем за 6 лет) по хим составу и кормовой ценности силоса из свежескошенных долголетних травок в колхозах и совхозах Латвии (табл. 25).

Силос из злаковых и клеверо-злаковых консистенций содержит 2,45-3,07 % сырого протеина, 2,06-2,38 % зольных частей, 8,73-9,71 % клетчатки и 19,33-43,98 мг/кг каротина.