Признаки неплохого сенажа.

Сенажный корм не имеет таковой очень выраженной кислой реакции, как силос.

Содержание органических кислот в сухом веществе сенажа в 2-3 раза меньше, чем в сухом веществе силоса (табл. 20).

Неплохой сенаж не содержит масляной кислоты, количество клетчатки в сухом веществе не превосходит 32%, а каротина - больше 20 мг/кг.

Качество и кормовая ценность сенажа изменяются зависимо от ботанического состава травостоя. В табл. 21 даны нормативы для определения свойства сенажа.

21. Шкала для определения свойства сенажа по хим

Сенаж отвратительного свойства содержит не достаточно Сахаров, каротина и сравнимо много клетчатки. Не считая того, сенаж 3-го класса и ниже содержит масляную кислоту, имеет нехорошее соотношение органических кислот, в итоге чего же понижаются поедаемость и усвояемость питательных веществ в организме звериных.

.Латвийской агрохимической лабораторией растений и кормов Латсельхозхимии обобщены данные (в среднем за б лет) по хим составу и кормовой ценности сенажа долголетних травок, заготовленного в колхозах и совхозах Латвии (табл. 22).

Сенаж долголетних травок 1-го класса содержит 5,62-6,10% сырого протеина, 15,70-16,28 % клетчатки и 31,05-42,20 мг/кг каротина. На 100 кг сенажа 1-го класса приходится 32,7-36,2 корм. ед. и 2,73- 3,90 кг переваримого протеина.