Мягкая мебель / Все про зернові культури/ Зразковий вміст протеїну

Хімічний склад і кормова цінність конюшинового, кле-веро-злакового і злакового сіна по класах в середньому за 6 років приведені в таблицю. 14. Класифікація заготовленого корму розроблена Латвійською агрохімічною лабораторією рослин і кормів Латсельхозхимії.

Вміст сирого протеїну в сухій речовині сіна 1-го класу вагається з 10,07 до 12,54 %» а в сіні нижче за 3-й клас — від 6,03 до 7,86%- Вміст клітковини, навпаки, підвищується від 23,71—25,66 % у сіні 1-го класу до 32,65—35,45 % у сіні нижче за 3-й клас. З погіршенням якості знижується вміст зольних елементів (Са, Р) і особливо багато втрачається каротину. Якщо в 1 кг сіна 1-го класу міститься 38,70—43,27 міліграм каротину, то в сіні нижче за 3-й клас — лише 4,70—7,58 міліграм, або в 6—10 разів менше. Як видно з даних таблиць. 14, в сіні нижче за 3-й клас на 1 корм. ед. доводиться лише 58—103 г перетравного протеїну.

В умовах, коли неможливе визначення якості сіна в спеціалізованій лабораторії, його слід визначити на місці в господарствах, за органолептичними показниками.

Дані математичної обробки масових аналізів заготовленого в господарствах сіна на корм худобі показують, що якість його в основному визначають терміни прибирання трав і вживана технологія заготівки сіна. У Білорусії і Прибалтиці оптимальним терміном проведення 1-го укосу сіяних багатолітніх трав є червень, а в травостоях з переважанням їжаки збірної або лисохвоста лугового — навіть останні дні травня.