Мягкая мебель / Почвы для трав/

Все о кормовой капусте

Кормовая капуста.
Это высокопитательная кормовая культура, дающая зеленый корм для всех видов скота и отличное сырье для закладки качественного силоса. Из кормовой капусты приготавливают хорошую витаминную травяную муку.

Зеленая масса кормовой капусты содержит много углеводов, минеральных солей, микроэлементов, ферментов и витаминов. В отличие от большинства кормовых культур зеленая масса кормовой капусты хорошо сбалансирована по белку и сахару. На 1 кг зеленой массы приходится 0,16 корм, ед., 18 г переваримого протеина, 26 г сахара и около 30 мг каротина; на 1 корм, ед.— 105—ПО г переваримого протеина. Питательные вещества, содержащиеся в капусте, отличаются высокой переваримостью.

Кормовая капуста малотребовательна к теплу. Семена ее прорастают при температуре 3—4 °С. При температуре 17—20 °С происходит максимальное накопление органического вещества и прирост зеленой массы. Всходы переносят заморозки до —3, —4 °С.

Растения переносят осенние заморозки до —14 °С. Поэтому кормовую капусту используют как самый поздний зеленый корм (октябрь — ноябрь).

В северо-западных районах Нечерноземной зоны кормовую капусту широко возделывают в Прибалтике, Белоруссии, Карелии, Архангельской, Мурманской, Ленинградской и других областях.

Высокоурожайная культура. В передовых колхозах и совхозах получают урожай зеленой массы по 50— 60 т/га и более, а на государственных сортоучастках — до 144 т/га. По данным Бел. НИИЗа (Ивашко Ю. Ф., 1976), в среднем за 3 года самый высокий урожай зеленой массы, сбор кормовых единиц и переваримого протеина обеспечила кормовая капуста Мозговая зеленая вологодская (табл.89).